U2 - Beautiful Day

Igår had jag en riktigt dålig dag, och var på dåligt humör ändå från morgonen när jag skulle upp ur sängen. Släpade ändå iväg mig till gymmet på ett bodypump-pass på kvällen. Hade ingen motivation förrän instruktören kom in och la på denhär låten... Oj jessus, vad musik kan göra åt en. Och träningen gick helt okej.

c

Halv 8 hos Sanna

Förra onsdagen var del 2 av Halv 8 hos mig Åbo. Den här gången var det Sanna som stod för maten och underhållningen. Gottgott var det! :)

c

MAT

Kompisar brukar fråga efter tips på mat, och eftersom jag nu råkar ha tagit foton på ganska mycket av vad vi ätit den senaste tiden kan jag lika bra ladda upp så kanske någon får lite inspiration. När jag lagar mat ska det helst vara något sånär nyttigt och gärna relativt miljövänligt/enligt årstid. I veckorna ska det gå snabbt att laga och vara skonsamt för plånboken medan vi brukar "lyxa till det" på helgerna. Oftast köper vi hem basvaror, frukt och grönsaker från butiken när vi veckohandlar plus kött/fisk enligt specialpris. Det viktigaste för mig är att maten är hemmagjord utan halvfabrikat. Enjoy!

Omelett är en bra frukost eller lunch: billig, snabb och näringsrik! Sätt i vad du vill (ex. lök, tomat o skinka).

Snabbkok: frästa grönsaker (lök, paprika, morot, broccoli, squash, vitlök) med brynt köttfärs. Smaksätt med lite tacokrydda och tänk på att tärna grönsakerna i storlekar enligt tillagningstid.

Storkoket: rivna rödbetor och vitlök sätter smak på denna rotsaksoppa med köttfärs.

Studentens favorit: Snabbwokad kyckling + frysgrönsakswok + chili- och sojasås + lite nudlar -> voilá!

Favoritpastasås med lax: kallrökta laxen talar för sig själv i denna rätt.

Andreas tur: Egenmarinerad kycklingfilé med vitlökspotatis och egengjord rödvinssås.

Söndagslunchen: Wienerschnitzel, potatismos, kryddsmör och ångkokta grönsaker.


Söndagslunch nr.2: Jägarbiff med svamp från solfska skogar. I variant med sallad/lingonsylt med potatis-palsternackamos och som rest dagen efter med snabbkok av frysta sopprötter.

Helgefterrätt: Blåbärspaj en återkommande favorit. Andra: mudcake, pannacotta m.m.

c

Att man lyckas

Este fin de semana = det här veckoslutet, var uppsatsen vi skulle skriva. Att jag lyckas med en sån sak som att skriva dubbla mängden ord håller jag med om att är ett klåperi, men jag tycker det är rubrikens fel delvis. Inte kan man ju ha sådana lätta rubriker? Jag vill ju beskriva känslor och upplevelser, inte bara punkt till punkt vad ja gjort!! Dah.

Fick nu iaf beskrivet åt spanjorerna vad som menas med lillajul.

c

Invictus

Igår såg vi en jättebra film, Invictus (betyder oövervinnerlig). Den handlade om när Nelson Mandela blev frisläppt och vald till president i Sydafrika, och allt vad det innebar. Verkligen sevärd film, får en att fundera.

Tänk hur sjukt det kan vara. Tänk att människan kan skapa sådana samhällen, där rasen spelar sån enorm roll. Började tänka på andra lite liknande händelser, t.ex. Berlinmuren. Tänk, att det tog till 1989 för människan att inse vilken idioti det var. I Europa. Och så går man vidare till andra delar av världen och människan fortsätter med sin crazyness. Inte för att det är perfekt i Finland heller, vi med våra språkstridigheter, men det är ändå inte på samma sorts kränkande nivå... Osv.. Anyways, se filmen! Om man inte bryr sig om politiska frågor kan man se den enbart för Morgan Freemans ännu en gång ypperliga skådespeleri.

c

Feed the world

Ny favorit.

Kvarg med rårörda lingon. Mums!

c